Estonia Spa juured ulatuvad aastasse 1890, kui Pärnus avati esimene ravikuurorti hoone. Just siis hakati pakkuma mudaravi, mitmeid mineraal- ja rabavanne ning tehti ka elektriravi.

Tänaseks on ettevõtte ärinimeks saanud Estonia Spa Hotels AS ja sanatooriumi mõiste on asendunud uue terminiga SPA – Sanus Per Aquam ehk tervis läbi vee. Alates 2014 aastast on ettevõttel kaks eraldi spaakontseptsiooni:

• viimased 12 aastat Pargi maja nime kandnud maja kannab nime ESTONIA Medical Spa & Hotel
• Rohelise ja Valge maja asemel avas 2015 juulis uksed uue kontseptsiooniga 4* kuurorthotell ESTONIA Resort Hotel & Spa koos spaa- ja konverentsikeskusega.